2017年6月9日 星期五

特選鮪盛不錯

【特選鮪盛】$220


有吞拿魚,中吞拿魚和大吞拿魚,各兩件。正確嘅食法呢佢應該由無咁重味嘅吞拿魚開始,慢慢再食中吞,最後就食大吞。出奇地吞拿魚十分軟身,雖然唔係入口即溶,但都唔使用力咬,而且沒有根嘅位置。當然啦去到大吞嘅時候味道當更加出眾,入口即溶嘅感覺一再回味。吞拿魚油甘香,係口𥚃面好似好豐富咁


【原條海鰻 壽司】$35 長達一部iPhone 7plus,而且厚度又不錯。


【三文魚籽 壽司】$50 見到一粒粒晶凝通透嘅三文魚籽,好似召喚緊我去食咁。而且醬油味唔係太重,保留左好多魚油嘅香味

【日本象拔蚌 刺身】$68 6片新鮮爽口 啱啱好平衡返頭先吞拿魚最適當啦
【鮎魚女 刺身】$85 4片 白色刺身 清一點的
【鱸魚 剌身】$165 半條 原條刺身魚,當然係極新鮮呀。不過味道就唔係太突出
【室津生蠔】$45 隻 新鮮得來而且好甜美 而且冇太多嘅海水咸味